Más allá de McDonald’s y Burger King
Los restaurantes de comida rápida han cambiado mucho en los últimos años. Se ha puesto fin al duopolio de los dos magnates de comida rápida y se ha dado paso a nuevos restaurantes low cost que han conseguido conectar con un gran sector del público; la gente joven. La gente joven le da menos importancia a la calidad de lo servido y se inclinan más por una opción precio/comodidad. La empresa Restalia ha logrado ponerse a la cabeza de estas grandes franquicias low cost en nuestro país –y fuera de él- y restaurantes como 100 Montaditos, La Sureña o el reciente The Good Burger son testigos del éxito cosechado. Por no hablar de las franquicias emergentes, como es el caso del restaurante +k Copas. Con la llegada de la crisis económica mundial allá por el 2009, todo lo que...
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