La evolución de la tinta: Del papiro a la piel
Hace tiempo que los tatuajes dejaron de ser una moda para convertirse en una expresión artística permanente en la sociedad actual. Muchas de las estrellas de Hollywood, futbolistas y políticos que todos admiramos han decidido hacer de su cuerpo un lienzo.La tinta se junta con la piel para expresar sentimientos, emociones y homenajes. Pero ¿De dónde viene toda esta parafernalia artística que crea adicciones entre las masas? ¿Qué prejuicios existen alrededor de los tatuajes? y ¿Cómo viven las personas que dedican su vida profesional al mundo del tattoo? Todos estos interrogantes tienen sus respuestas, y si las quieres conocer aquí están. La historia del tatuaje El tatuaje es una modificación corporal consistente en la introducción, mediante agujas, de tintas en la capa interna de la piel o dermis con el propósito de crear motivos o dibujos que perduraran para...
Read More¿Cómo te lo comes?: Análisis sobre fast-food
Sábado por la noche. Tus amigos están a punto de llegar a tu cena de cumpleaños pero no tienes nada preparado. ¿Qué haces? Tienes muchas opciones sanas pero, siendo realistas, optas por el camino fácil: la comida rápida. Debemos tener cuidado a la hora de nombrar el término porque muchas personas lo identifican con comida basura. Así que, lo primero que debemos plantearnos, es diferenciar ambas terminaciones: ¿Es toda la comida rápida comida basura? Os podemos asegurar que no. La comida basura engloba alimentos poco adecuados o de mala calidad en cuanto a sus propiedades nutricionales. Debemos distinguir que comer con prisa no es recomendable. Esto hará que nos olvidemos qué estamos comiendo y hará que ingeramos un volumen mucho mayor debido a la saciedad que despierta cada bocado. Por tanto, comida rápida es aquella que está ya preparada...
Read MoreAgua de coco, la bebida de moda entre las “celebrities”
El coco es un alimento que ha pasado de consumirse en su región de origen, el Caribe, a conquistar los paladares de los españoles. La figura de los influencers en las redes sociales han contribuido a dar protagonismo a dicho alimento y otras de sus derivados como el agua de coco. Con el respaldo de celebrities como las cantantes Madonna y Rihanna o las modelos Gisele Bundchen y Bar Refaeli, marcas como Vita Coco se han convertido en #1 en EEUU y Gran Bretaña. Tendencias que reflejan el éxito del coco, pero ¿cuál es su situación en España? Apenas se está iniciando en el mercado, poco a poco vemos bebidas de este tipo ocupando estantes de más y más supermercado. Hasta hace poco, España era un total ignorante del agua de coco, sin embargo, Vita Coco, la bebida líder en...
Read MoreSkate y parkour. Dos culturas callejeras
¿Alguna vez has soñado con volar? Con muchas horas de entrenamiento lo puedes lograr practicando parkour. ¿Alguna vez has imaginado surfear por las calles de tu ciudad? Gracias al skate puedes ver cumplido tu deseo con sólo una tabla de madera y cuatro ruedas. La influencia de los deportes y las culturas urbanas cada vez es más palpable en la sociedad global. Pasión y riesgo se unen en estas disciplinas callejeras. La juventud, hoy en día, sin salir de su barrio puede desafiar a sus propios límites viviendo la experiencia única que ofrecen los deportes extremos. “El agua que fluye nunca se estanca” Esta es la filosofía por la que se rigen los que el día de mañana pueden llegar a ser algunos de los atletas más destacados del parkour y el freerunning. Ellos son Be Water Family, un grupo...
Read MoreParkour, un modo distinto de vivir la vida
El Parkour es una disciplina física no competitiva, por lo que no es considerado un deporte en países como España, que se centra en la habilidad del movimiento en los individuos, siempre que se desarrolle de manera natural. Su principal objetivo es trasladarse de un lugar a otro de una manera más útil y sencilla en cualquier lugar que sea adecuado para ello y empleando solo su cuerpo. La práctica de esta actividad puede ser en grupo o de forma individual en cualquier tipo de espacio. La decisión que tiene cada individuo a la hora de involucrarse en este deporte es personal tanto en la forma de entrenar como en el enfoque que le quiera dar. A sus practicantes se les conoce como traceurs si son hombres, o traceuses si son mujeres. Su creación vino a manos del francés Raymond Belle en la época...
Read MoreLa Colmena reinventa la tradición del sabor
Desde los comienzos de la especie humana y con la aparición de la sociedad agricultora-ganadera, en las civilizaciones se comenzaban a intercambiar los excedentes productivos. Ello implicaba una relación directa de lo producido con el tiempo y la tierra, las permutas se hacían con productos de temporada y entre los mismos productores. Entonces fueron aparecieron los embriones de la sociedad moderna: los bancos, el comercio, el urbanismo y las industrias; que dieron lugar a un sistema productivo nuevo y lleno de ataduras. Nuestros hábitos de consumo se han trasladado de los pequeños mercados a las grandes superficies, y el proceso de producción se caracteriza por el sometimiento a las leyes de una política agrícola, la utilización de maquinaria y productos químicos y la acumulación de stocks. Es por eso que, ahora más que nunca, es necesario que el ser...
Read MoreEl subsuelo madrileño
Bienvenidos al Metro de Madrid, la red de ferrocarril metropolitano de la ciudad de casi un siglo de antigüedad. Fue inaugurada en 1919 por Alfonso XIII y desde entonces no ha parado de crecer, línea a línea, intentando unir aquellas zonas que están más alejadas con las zonas más vitales de la capital. Pero, ¿cómo se desarrollaron los diferentes recorridos?, ¿cuál es actualmente la experiencia de los viajeros? Variación XXI se adentra en el subsuelo de la ciudad para saber más sobre el transporte subterráneo de la capital y conocer de primera mano el día a día de los usuarios, visitando las líneas de la red ferroviaria y atendiendo a características como su estado, puntualidad, accesibilidad y satisfacción de los pasajeros. LÍNEA 1 La incursión de Variación XXI comienza en la línea 1, la más antigua; sus trayectos comenzaron cuando...
Read MoreCisneros, rugby y universidad
La formación universitaria va más allá de las aulas y los libros. Véase las tertulias de un café. Estas enriquece tanto como analizar el monólogo de un erudito o degustar las páginas de algún lúcido ensayo. Las relaciones entre personas se antojan básicas a la hora de forjar al individuo, para ello la universidad ofrece espacios como los colegios mayores, los cuales, a través de una idiosincrasia sólida, colaboran en esta tarea. El Ximénez de Cisneros, Mayor Decano de la Universidad Complutense, se apoya en el rugby, un deporte cuyos valores van más allá del ejercicio y sirven de seña para identificar a quienes conviven dentro de la citada institución. La imagen que ahora se tiene de la universidad carece de matices. La mayoría; estudiantes, profesores o padres, aluden a la formación académica como el único saber que ahí se predica y se...
Read MoreTour Exprés: Madrid en 10 horas
Es posible ver Madrid en diez horas, al menos lo más destacado. Esta es una ruta que pasa por los puntos más emblemáticos de la capital de España, ideal para excursionistas que solo disponen de un día para ver la ciudad, para escalas interminables en el aeropuerto o, ¿por qué no? Para el típico domingo en el que te apetece disfrutar de lo que Madrid puede ofrecer. Comenzamos nuestra ruta en Plaza de España, pero esto lo visitaremos detenidamente después. Primero nos desplazamos hasta el Palacio Real, no sin antes pasar por el Palacio del Senado, que fue un antiguo convento agustiniano hasta que en 1835 se estableció como Palacio del Senado. El régimen republicano suprimió el Senado, y durante el franquismo el edificio pasó a albergar el Consejo Nacional del Movimiento hasta que, con el regreso de la democracia,...
Read MoreMiriam Blasco, pionera en los Juegos Olímpicos
La historia de Miriam Blasco es la historia de la primera deportista española en conseguir una medalla de oro en unos Juegos Olímpicos. Fue en Barcelona, en los inolvidables Juegos Olímpicos de 1992, aquellos que cambiaron al deporte español y a la propia ciudad de Barcelona. Fue el 31 de julio, en un Palau Blaugrana a reventar, encabezado por los Reyes Juan Carlos y Sofía, que vibraban con un deporte desconocido y minoritario: el judo. Tras vencer a la británica Nicola Fairbrother, Miriam Blasco se colgaba un oro que era el resultado a un incansable trabajo detrás y a muchos sentimientos acumulados: era la primera mujer española que lo conseguía. Pocas semanas antes del comienzo de los Juegos Olímpicos, el entrenador de Miriam Blasco, Sergio Cardell, fallecía en un accidente de tráfico. Era su mano derecha, su inseparable compañero,...
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