La cultura de los ultraprocesados
En estos últimos años hemos visto como los casos de cáncer aumentaban en nuestras fronteras, y fuera de ellas afectando principalmente a países occidentales en los que la superproducción y el consumismo han llevado a la sociedad a abandonar los alimentos naturales y sustituirlos por ultraprocesados. Ya hay más de un estudio que relaciona este tipo de alimentos con el considerable incremento de los afectados por esta enfermedad. La Universidad Sorbona de París ha publicado recientemente uno de ellos en el British Medical Journal. En él se relaciona el cáncer con el excesivo consumo de alimentos ultraprocesados. El movimiento Realfooding nace de la mano de Carlos Ríos, un nutricionista que aboga por el derecho a una alimentación saludable para la población, evitando alimentos ultraprocesados. Él lo califica como un movimiento de revolución contra la cara más oscura de la...
Read MoreLibertad informativa.
Curiosas, luchadoras y amantes del periodismo de calidad y sin censura. Somos cuatro las mujeres que integramos este grupo: Carolina, María, Marta y Carla, que, por casualidades de la vida, acabamos encontrando la forma de maravillarnos con el mundo que nos rodea, y cuestionar los fenómenos que se plantean ante nosotras. Nuestro principal objetivo es llegar a la sociedad a través de hechos y datos,reflejando la realidad de nuestro entorno en reportajes sobre; casos de corrupción, desigualdad de género, guerras comerciales, etc., aportando una visión crítica. Como periodistas sentimos esa necesidad de informar y crear criterios propios. Parte de la gracia que nos caracteriza es que somos independientes, lo que nos permite informar sin ser coaccionadas por parte de cualquier institución o...
Read MoreViolencia machista: una pendiente resbaladiza
El caso de Diana Quer ha reabierto un debate que nunca se ha cerrado realmente, la consideración a nivel legal de las agresiones, del tipo que sean, a las mujeres por el hecho de serlo. Son múltiples los casos de violencia machista, en el territorio nacional y fuera de nuestras fronteras y escasas las reformas legislativas al respecto.Poniendo el foco en este caso, nos encontramos con algunos problemas a la hora de denominar estas agresiones. La actual ley únicamente recoge los casos de violencia de género, está solo ocurre en el seno de la pareja o cuando existe una relación personal de por medio, por tanto, deja sin nombre y sin respaldo legal a una cifra de mujeres que no para de crecer. Este no reconocimiento legal de la violencia machista muestra sus consecuencias en lo que a agresiones sexuales...
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