¿Impuesto saludable?
Han pasado ya tres meses desde que la Organización Mundial de la Salud (OMS) propuso a los Gobiernos de diferentes países tasar las bebidas azucaradas. El Gobierno de España hace un mes que anunció que se sumaba a esta medida propuesta por la OMS. Sin embargo, las empresas productoras de bebidas carbonatadas, se han echado encima de este gravamen tachándolo de “injusto” como lo ha definido La Asociación de Bebidas Refrescantes (ANFABRA). El motivo de todo esto es reducir la cantidad de azúcar que consumimos y sobre todo, el azúcar añadido que llevan, por ejemplo, los refrescos carbonatados, porque como veremos producen diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares, entre otras. La autorregulación siguiendo los consejos de la OMS parece no funcionar entre los consumidores, por eso se está apostando por atacar a los bolsillos de la gente como medida para...
Read MoreAgua de coco, la bebida de moda entre las “celebrities”
El coco es un alimento que ha pasado de consumirse en su región de origen, el Caribe, a conquistar los paladares de los españoles. La figura de los influencers en las redes sociales han contribuido a dar protagonismo a dicho alimento y otras de sus derivados como el agua de coco. Con el respaldo de celebrities como las cantantes Madonna y Rihanna o las modelos Gisele Bundchen y Bar Refaeli, marcas como Vita Coco se han convertido en #1 en EEUU y Gran Bretaña. Tendencias que reflejan el éxito del coco, pero ¿cuál es su situación en España? Apenas se está iniciando en el mercado, poco a poco vemos bebidas de este tipo ocupando estantes de más y más supermercado. Hasta hace poco, España era un total ignorante del agua de coco, sin embargo, Vita Coco, la bebida líder en...
Read MoreCuando eres joven y tienes Alzheimer
Ana María y Marimar se dieron cuenta de que algo no iba bien. Francisco Marañón, con 54 años, no recordaba lo que había hecho ayer o hace una semana. Sus series favoritas habían dejado de serlo, no recordaba apenas los títulos. Ni siquiera recordaba la playa de Peñíscola donde había estado el verano pasado con su mujer y su hija, y que tras ver en televisión, preguntó a su familia: «¿De qué conocéis esa playa?». Hoy, Francisco tiene 60 años y padece Alzheimer de inicio precoz desde hace seis años. Es uno de los diez casos que se diagnostican al año en este tipo de fase. Acostumbramos a ver casos de este tipo de enfermedad neurodegenerativa en personas de edad avanzada, pero lo cierto es que el Alzheimer precoz puede presentar síntomas ya en los 30 o 40 años...
Read MoreMad Gluten Free, un paraíso sin gluten
La Mad Gluten Free llegó al Pabellón de Cristal de Madrid con un objetivo principal: estar libres de gluten. 8000 visitantes y 200 empresas apoyando a un colectivo: el celíaco.
Read MoreSalud 2.0: lleva a tu médico en el bolsillo
El sector de la tecnología móvil es un gigante que no deja de crecer y cada día surgen nuevos dispositivos y aplicaciones adaptados a las necesidades particulares de cada persona. Uno de esos nichos que ha experimentado un gran crecimiento en los últimos años es el de la mHealth. Pero, ¿de qué trata exactamente? Mhealth hace referencia a “salud móvil”, es decir, la salud en todas partes, en todo momento y para todo el mundo. Esto solo es posible gracias al fuerte avance que ha experimentado el sector médico y tecnológico y al nacimiento de los smartphones o teléfonos inteligentes. Estos dispositivos nos permiten llevar todo tipo de utilidades en el bolsillo: calendarios, cámara de fotos, nuestra agenda de contactos y, ahora también, al médico. Uno de los objetivos principales de la mHealth se centra en el empoderamiento de...
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