El precio de una vida sin gluten
La Enfermedad Celíaca (EC) es, según ESPGHAN, un desorden sistémico con base inmunológica producido por la ingesta de la proteína del gluten y similares, que afecta a individuos con predisposición genética. Esta proteína, que se encuentra en cereales como el trigo, la cebada, el centeno y algunas avenas, da origen a una serie de trastornos que dañan el intestino y pueden alcanzar diversos órganos. En nuestro país existen ya más de 450.000 celíacos, pero, tal y como aparece reflejado en la página web de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), un 75% de las personas que la padecen se encuentran aún sin diagnosticar. Los síntomas que se presentan son variados y dependen del órgano afectado, según ha indicado la profesora del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad Complutense de Madrid Esperanza Torija. Este hecho...
Read MoreConsejo de sabi@s
Nos conocimos en primero de carrera, pero nuestros caminos se separaron durante los dos años siguientes. Gracias a la asignatura ‘Tecnologías de la gestión periodística de la información digital’ hemos vuelto a trabajar juntos en la creación de reportajes como ‘Prisión permanente revisable: ¿justicia o venganza?’ o ‘El precio de una vida sin gluten’. Leire es extrovertida, sociable y sueña con presentar los informativos algún día. Recuerda con cariño estos años universitarios que, a pesar de haber sido intensos, han sido muy divertidos. Carlos es fácilmente reconocible en la foto: es el único chico de este grupo de periodistas. Una persona abierta, risueña y gran compañero. Sus gustos son variados, aunque, si le conoces, sabes que su punto fuerte es la política. Bea está deseando acabar la universidad para iniciar una nueva etapa en su vida. Es trabajadora, responsable...
Read MorePrisión permanente revisable: ¿justicia o venganza?
La prisión permanente revisable ha saltado de nuevo a la actualidad de la mano de los casos de Gabriel Cruz y Diana Quer. Juan Carlos Quer, junto con el apoyo de Juan José Cortés, Ruth Ortiz, Antonio del Castillo y Rocío Viéitez, ha llevado a cabo una solicitud en la plataforma change.org bajo el lema «Tu protección es mi lucha». El objetivo de las familias pasa por conseguir 3 millones de firmas para evitar la derogación de la pena. El primer condenado fue David Oubel Renedo, el parricida de Moraña, que mató a sus dos hijas, Candela y Amaia. Ahora, los asesinatos de menores y las circunstancias que los envuelven, surcan el debate sobre el futuro de este tipo de condenas, que ponen en cuestión si el objetivo de las penas de cárcel en España es la reinserción social del...
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