Una visión hacia el pasado del matadero
El Matadero y mercado de ganado Arganzuela comenzó siendo un conjunto de 48 edificios dedicados a realizar funciones de matadero industrial y mercado de ganado en la ciudad de Madrid durante las décadas centrales del Siglo XX. Daba trabajo a muchísima gente que incluso venía de fuera de Madrid para ganarse la vida. Al ser un barrio cercano al Manzanares se decía que era una zona “barriobajera”. Obviamente, su nombre rinde honor a lo que fue antaño -como hemos mencionado-. Uno de los elementos típicos de la gastronomía de Madrid nació precisamente alrededor del Matadero porque las familias que vivían en los barrios bajos era gente con pocos recursos económicos y lo que hacían era comer los despojos que eran más baratos que la carne buena. Comían callos, gallinejas, entresijos, riñones… que son platos que poco a poco se...
Read MoreNetflix, la televisión del futuro
La empresa tecnológica estadounidense Netflix, que lleva ya 19 años en el negocio de series y películas desde que comenzó alquilando DVD’s y enviándolos a los buzones de sus abonados, ha superado recientemente los 80 millones de suscriptores en todo el mundo tras sumar 6,7 millones de nuevos clientes en los últimos tres meses, según informa El País. Esta opción para suscribirse mensualmente apareció por primera vez en septiembre de 1999, abandonando así el método de pago por alquiler. Finalmente, la expansión de Netflix se produciría a partir de 2007 gracias a la llegada de Internet. La empresa ha seguido evolucionando hasta el punto de que se ha llegado a plantear la posibilidad de ofrecer su servicio de manera offline. . Qué hace especial a Netflix La principal característica de esta plataforma a nivel internacional es que se plantea como la futura televisión digital global. Tal es...
Read MoreTour Exprés: Madrid en 10 horas
Es posible ver Madrid en diez horas, al menos lo más destacado. Esta es una ruta que pasa por los puntos más emblemáticos de la capital de España, ideal para excursionistas que solo disponen de un día para ver la ciudad, para escalas interminables en el aeropuerto o, ¿por qué no? Para el típico domingo en el que te apetece disfrutar de lo que Madrid puede ofrecer. Comenzamos nuestra ruta en Plaza de España, pero esto lo visitaremos detenidamente después. Primero nos desplazamos hasta el Palacio Real, no sin antes pasar por el Palacio del Senado, que fue un antiguo convento agustiniano hasta que en 1835 se estableció como Palacio del Senado. El régimen republicano suprimió el Senado, y durante el franquismo el edificio pasó a albergar el Consejo Nacional del Movimiento hasta que, con el regreso de la democracia,...
Read MoreTuuulibrería: una nueva forma de leer
“Es una librería para que el libro te encuentre a ti más que tú al libro”, a propósito de la existencia de estudiantes, curiosos y ciudadanos de a pie que vienen en busca de libros concretos que no se encuentran en el establecimiento, para ello existe un tablón donde poder escribir el título del libro deseado, si no lo han encontrado entre toda la barahúnda, y en caso de que alguien done dicho libro posibilitar a los voluntarios ponerse en contacto con dicha persona interesada para anunciarle que el libro que buscaba ha llegado.
Read MoreTodo lo que se perdió con el cierre de El Café Comercial
El Café Comercial de Madrid, con más de cien años de historia, cerró sus puertas el pasado verano, cogiendo por sorpresa a sus 19 trabajadores y centenares de clientes de toda la ciudad. Este emblemático establecimiento no se trataba únicamente de una cafetería, era el mejor escenario de tertulias, plató de cine y punto de encuentro habitual de numerosos intelectuales y artistas de diferentes generaciones. El cierre de este café supuso una importante pérdida de la riqueza de Madrid de la que muchos de los que fueron sus clientes habituales aún no se han recuperado. La mayoría de los vecinos del barrio de Bilbao de Madrid ya se han acostumbrado a la ausencia del Café Comercial, pero ven con nostalgia y tristeza la desaparición de un lugar mágico que forma ya parte de la historia cultural y social de...
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